营口城市介绍
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营口地处辽东半岛中枢,渤海东岸,大辽河入海口处。是中国东北近代史上第一个对外开埠的口岸,是大龙邮票的诞生地和发行地之一,是中国红十字运动的发源地,也是中国民族金融业的起兴之地,曾是东北的经济、金融、贸易、航运和宗教文化传播中心及各种物资的集散地,被誉为“东方贸易总汇”和“关外上海”之称。英国、法国、俄国、日本、德国、美国、荷兰、丹麦、挪威、奥地利等国曾在营口设立过领事馆或领事机构,曾是东北面向世界的窗口。
如今的营口,作为全国首批沿海开放城市,物产丰盛、交通便利,是东北重要的出海通道,是“一带一路”战略重要的交通节点之一,是环渤海经济圈以及东北亚地区最具发展竞争力的现代化港口城市,辽东湾中心城市,辽东湾经济区中心城市、辽东湾经济金融中心,辽东湾现代服务业中心,已成为中国经济社会发展最快的城市之一。2015年荣获“国家森林城市”称号。
营口是一个旅游胜地,中国优秀旅游城市,具有历史悠久的人文景观和独具特点的自然景观。山、海、泉、林、河交相辉映,到处是您休闲度假的好去处。
营口菜系是以鲁菜为根基,融官府菜、寺庵菜、外帮菜等南北风味汇聚而成,口味较东北菜及辽菜之清淡,略微偏甜口味,讲究色泽搭配及样式盘表,区别于东北及周边其他地区。
营口饮食文化得益于营口的社会发展,也见证了营口每个时期的沧桑变化。营口迎来了新一轮开发开放的战略机遇期,川菜、浙菜、粤菜、湘菜等外埠菜系纷纷抢滩营口,一大批富有才华的南北厨师,用各种流派手法烹制本地食材,在互相融合中不断丰富着营口菜系。随着营口在沿海经济带的率先崛起,这座集纳山河、海、林、泉、寺的港城将形成自成体系的美食文化。