由于东西方文化的差异，人们对待白色的态度往往大不相同。在西方，白色是纯洁、灵性的代表，象征圣洁、优雅、纯真、无邪，给人光明、质朴、轻快、恬静、雅致、凉爽、整洁的感觉，人们崇尚白色，婚礼上，新娘的婚纱必须是白色，以表示纯洁无瑕的爱情。

在中国，传统意义上，白色更多是一个禁忌色。但随着中西文化的交融，人们对白色的态度发生了惊人的变化，特别在婚礼上，白色作为主色调已为更多人所接受。在这样一个有趣的变化过程中，白色玫瑰也从过去的丑小鸭变成了如今的白天鹅。

云南玫瑰中最早种植的白色品种是“白成功”，由于不抗白粉病，很快退出了生产，取而代之的是一个非常优秀的品种“坦尼克”，该品种花型大、产量高、抗病性强、适应性广，在长达十多年的时间里“坦尼克”一统白色玫瑰的江山，但即便如此，其种植面积远远不如红色的“卡罗拉”。

到了90年代末，随着“芬得拉”、“雪山”的引进，“坦尼克”一家独大的局面才有所改变，其中，香港花卉市场的影响起了较大的作用。“云花”一直是香港花卉进口的主渠道，云南90年代末的一轮玫瑰品种引进高潮主要针对的是香港市场，这些品种的引进改变了云南玫瑰品种单一、陈旧的局面，而“芬得拉”、“雪山”等品种在香港市场的大卖也引导着内地的花卉消费。虽然这两个品种都属白色系，但是，在花型、花色上却各有鲜明的特点，尤其“雪山”更为突出，时至今日，“雪山”已成为白色玫瑰的主打品种，2014年已成为昆明花拍中心玫瑰交易量前5位的品种，“坦尼克”大有逐渐退出舞台之势。

目前，云南白色玫瑰品种依然较少，最常见的是“雪山”、“芬得拉”和“坦尼克”，这些品种会在花型、花色上更趋多元化。小编先将市场上常见的这三个品种介绍给大家。

雪山白玫瑰

市场最主要的白色品种，上市量大。

特征：大花型，花色白中带绿，瓣质厚实。

优点：颜色明快，花型好。

缺点：枝条稍短

芬得拉玫瑰

“芬得拉”是德国Tantau公司培育的一个乳白色品种。自从它一出现，就成为欧美等基督教国家最受欢迎的白玫瑰，大量用于婚礼以及大型活动的装饰，新娘、伴娘的手捧，餐桌/教堂/新家的装饰等等，芬得拉玫瑰必不可少。没有芬得拉玫瑰的婚礼，就好像新娘没有洁白婚纱的婚礼一样不可思议。

上世纪90年代末引入云南，因花型好、枝条长且乳白颜色更容易被市场所接受，很快成为白色玫瑰的新秀。与此同时，该品种因易于吸收颜料，花瓣着色效果好而成为染色玫瑰的主要花材，现国产、进口的染色玫瑰“蓝色妖姬”都是由“芬得拉”染色后的产品。

特征：中花型，乳白色。

优点：花型好、枝条长。

缺点：花瓣薄，易畸形。

坦尼克玫瑰

种植历史长，产量高、花期长。

特征：大花型，纯白色，高心卷边。

优点：花朵大，花瓣数多，花型优美。

缺点：花瓣薄，枝条短细。