春节，是中国延续几千年的传统节日，春节主题的传统插花，则是从隋唐时期就开始流行起来，有着悠久灿烂的文化。春节插花一般要选择艳丽、明快的花材，还可以配置一些如爆竹、水果、元宝之类的装饰品来烘托气氛，以示新春的吉庆、祥和、幸福。

“岁朝”插花有古意

中国人传统的岁朝，如《尚书大传》所说，为岁之朝、月之朝、日之朝，故称“三朝”，也称“三始”，指的是农历正月初一这一天。然而过年的情绪往往延至正月十五的元宵节，甚至到“二月二龙抬头”为止。为庆祝新年的这一段时间，中国历代有很多习俗，比如插花供奉于堂上，以表示对天、对祖的敬意，配上灵芝、如意、柿子等，以招祥祈福，这样的插花称为“岁朝插花”。

岁朝插花始于隋唐，其形式一为盘花，二为瓶花。宋代有了形体硕大、取材丰富的隆盛型篮花。明代岁朝插花有了明确的风格，比如以“十全”(十种花材)表现的瓶花;以松、梅、山茶等配以百合、柿子、橘子等插作的朴实自然的“文人花”。到了清代又有了排列巧妙，色泽鲜丽，有厚实感的蔬果供盘，称之为岁朝清供。

岁朝插花主要以松、菊、梅、柏、山茶、百合、兰花、水仙、金橘等为主要花材。花器多用瓶、盘等。还可以搭配上如意、年画、花胜、春联、中国结、古钱、荔枝、柿子、佛手、荸荠等象征吉祥的饰物。

蔬果“春盘”添吉祥

春节插花不仅可以使用各种花材，还可以以各种蔬菜、水果搭配花材插作春盘。

春盘由辛盘而来，是以葱、韭菜、蕌头、大蒜、姜、蓼、芥菜、芹菜等辛味菜蔬中的5类插盘，称为“辛盘”，取“新”之意。辛盘再配以白菜等各种生菜即为春盘，取“新春”之意。辛盘或春盘在立春或春节时均适合插作，再配以中国结、鞭炮、蜡烛、如意、灵芝、柿子、石榴、佛手等表达吉祥、喜庆的装饰物更能烘托节日气氛。

春盘是新春供奉的佳品，也是装饰空间环境的好摆设。

春盘的插作重空间，不像菜市场上的蔬菜那样被整齐地堆砌；春盘的插作重色彩，需留心蔬菜颜色的相互搭配；春盘的插作也重造形，需讲究蔬菜形态及质感。

在插作春盘前，可根据需要使用木块、枝干等作为支撑。

【春节花家行语】

花中四君子：梅、兰、竹、菊

花草四雅：兰、菊、水仙、菖蒲

花间四友： 蝶、莺、燕、蜂;

盆景四条件： 叶细、枝密、干粗、根露

盆树四大家：黄杨、金雀、迎春、绒针松

园林三宝：树中银杏、花中牡丹、草中兰

赏花三品：茗赏上、谈赏次、酒赏下

品花三标准：色、香、韵

天下第一香：兰花

花中两绝：牡丹、芍药

岁寒三友：松、竹、梅