西方插花，源自古时候的埃及，古埃及人常将睡莲插在瓶、碗中做装饰，在送礼或丧葬仪式中使用。

最初，西方插花以圆形、椭圆形为主。在发展的过程中，插花的造型渐渐产生了菱形、扇形、火炬形、梯形等各种几何图形，还有S型、L型、半月型等。梵高最有名的作品《向日葵》，就是采用了椭圆形对称轮廓。

不过，除了几何构图之外，如今的西方插花又有了新的发展，注重对植物机理的理解与结合，运用一枝一叶，采用捆绑、粘贴、悬挂等方式，追求插花作品的形式美和色彩美。

总体上来看，欧美的传统插花艺术，主要特点是：以几何图案为轮廓；以花朵为主体，花材数量较多，枝繁叶茂；色彩运用丰富，造型丰满。

由于上述特点，西方的插花常能营造出优美端庄、欢快热烈、温馨怡人的氛围来，和欧美人热情奔放、追求自由的性格特点不无关联。

西方插花艺术广泛地运用在婚礼、节日等活动场合。随着西方婚礼文化对中国的影响，当代中国，西式风格的插花艺术也远比东方风格要流行。

或许是因为，和东方插花所讲究的“藏之愈深，其境愈大”的隐晦表达相比，西式插花艺术的色彩明快，情绪直白，更容易传达积极向上的正能量。