在现在的时代,人们不断追求更高的生活水平和更优质的生活质量。鲜花作为点亮人们生活的单品,一直备受人们的喜爱,因此鲜花行业的发展趋势越来越好。由于良好的发展前景,更多的人想跨入鲜花行业,开一家属于家自己的花店。但开花店并不是一件简单的事情,那么如何开花店?怎样开一家花店呢?
地址选取
花店的地址选取最好是选在人流量大,交通发达的地方。像城市商业中心、住宅或办公写字楼附近都是不错的选址。另外从花店盈利利润来看,为了避免淡季对整体业绩的影响,也可选择开在娱乐购物中心、医院等地,这样在淡季还能靠医院对鲜花的需求,拉高销售量。
店面装修
都说人靠衣装,马靠鞍。门面是吸引人关注的一个重大,因此好的花店装修能够为店家引入更多的顾客。首先店面的招牌设计要简单,醒目,并且让顾客有记忆点。店内的装修风格可以根据个人的喜欢,像森林系、简约系或是欧式的风格都很受欢迎。关于花店的布局,要合理地规划顾客的活动路线;把各类不一样的花卉种类有序摆放。尽量把热销的花卉种放在顾客流动较大的地方。
技术、服务
插花是一门艺术,作为花店开店的必备,好的插花技术是必不可少的。店家需要掌握各种插花的基础知识,掌握各式花束的包法、样式、搭配。要了解花语,什么场合送什么花,还有一些开业花篮、庆典花篮、结婚婚车的制作。插花的技术需要不断的更新和进步,当你有更好的业务水平,你的花店就有了吸引顾客的利器。另外,花店的服务贯穿花店经营的始终。良好的服务质量能够给顾客好的体验,直接关系到回头客占有率。售后服务也同样重要,教会客户养护、保鲜知识,经常性地访问客户,掌握其消费新要求、新动向等都是售后要做到。
经营策划
花店为了提高竞争力,要做好经营规划。经营花店,鲜花品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后,他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平,来适应日益提高鉴赏水平的消费者。在做好基础工作的前提下,可以考虑增加服务项目,比如为客户设计婚宴、会议和生日宴会现场的鲜花摆放布置等等种种的服务,这样扩大客户群体,增加业绩。