鲜花在很多人的眼中是一种时尚、高雅的物品。目前，随着社会的发展，很多时尚、前卫的现代花店不断涌现，其中有些模式透出很大的商机，如果你准备开花店或者是已经拥有了一家传统花店，不妨试一试下面的几种模式。
开一间零铺面花店。即开的花店没有铺面，而是利用住宅作工场，通过电话联系接受订货，按顾客的需求将鲜花送往指定的地点。这种直销花店主要是通过派发传单来寻求顾客，以此来减少投资。
利用网络开花店。随着信息时代的来临，网络离我们越来越近，网络在我们生活中扮演着十分重要的角色。时至今日，已经涌现出一大批电话、网上花店，网上订花受到很多顾客特别是白领阶层的喜爱，而佛山的许多花店也纷纷触网。所以如果能把传统花店和网络巧妙结合起来，以传统花店作为基础，以网络作为拓展销售渠道的工具，应该可以产生较好的销售效应。
开设“花卉门诊”。现在许多家庭都愿意自己养上几盆花，来妆扮居室。但由于缺乏相应知识，对花卉所需的土壤、温度、湿度等条件不了解，又苦于无处请教。因而可设立一个“花卉门诊”，并开通热线形式来接受大众的花卉养护咨询，为花卉的病虫害进行诊断，并组织补救。这样既可以增加花店的知名度，完善售后服务，又能增加花卉的销售量，真可谓是一石二鸟。
    兼营一家鲜花餐馆。广东人善吃、能吃，在吃过“生猛海鲜”之后，可以试着尝一尝鲜花的味道。据资料表明，适宜食用的鲜花品种多达上百种，其中菊花、玫瑰、桂花、梅花、荷花、茉莉、百合、玉兰、牡丹、紫荆花、夜来香、墨兰等均属上品。这些花瓣可凉拌、热炒，也可炖汤、泡茶。如菊花可泡茶，也可炒鸡蛋、做馅，味道鲜美可口。