看日历了吗?
花店朋友都注意到了吧!
今年的情人节和春节
前后一天
啊!
难道今年的情人节就泡汤了?
这生意还怎么做下去?
还是今年放假,不做生意了?
No!No!No!
所有人都不看好的时候,
你的机会就来了!
可以预见
今年双节会出现
1、今年情人节撞车春节,不少花店对销售持悲观态度,备货也会相对保守,相信很多花店会出现无货可卖的情况;
2、去年快递是春节前一周就开始通知不接件了,今年情况应该也差不多。越是临近春节同城骑手也很紧张(很多也是外来务工人员,也要回家过节得嘛),即使能送,及时性肯定大打折扣,而且费用不会低。所以,可以预见今年很多线上订单会掉到线下实体花店;
3、今年双节的花礼客单价会很高。因为,大年二十八、二十九一般都发了工资、年终奖,口袋里有钱,也有花钱的打算,几百块买束花痛感较小,加之今年花价也高。
有机会自然有困难
哪些难题摆在花店面前?
备货难题
花店情人节售卖时间集中在节前3天,而春节的售卖时间跨度较大,前两周开始,前一周进入冲刺阶段。
花材备货时间
经历往年的情人节,有会有点经验,那情人节来临之前,价格涨幅那叫一个大;而且备货时间过于长,就会导致花材不新鲜等问题。因此,情人节正常的备货时间是提前一个星期左右。
今年由于云南霜冻影响,鲜花产量缩水1/3,市场供应量少,好花难求。预期今年的备货时间还要提前,避开2月7号-11号物流瘫痪期,建议花店从1月30号开始就要开始备货。
进货前,可以先和批发商说好,拿生一点的,这样货到店里,养一段时间花也刚刚好,像百合进生一点,养一段时间,花刚刚开,也刚刚时候做花束,还可以做橱窗展示。
春节的鲜花物流一般在春节前三天左右才开始放假,也就是30晚以前还有补货的机会,往年除夕还在发货呢,但是为了保险起见,还是建议大家提前一周左右备货为好,进口花可以采取预定制,思维可以灵活一些,而且进口花价格、品质较稳定,节日期间的花礼订单也可以提前一个月左右预定,这样就可以合理规避免各环节的操作紊乱现象,提前预定还能知悉店内爆款,还能了解大概的订单量,这样也方便自己后续的采购安排。
包材备货时间
一般包装纸、花泥都是走汽运或者是快递,相对于物流快递放假就比较早了,快递公司不像私营物流,看货量大,还可以再走一单,所以为了避免到时候,有花却没有包装纸这种窘境,什么丝带,花盒,花篮等等,能早买就早买,提前一个月,屯一个月的量,赶上商家搞优惠活动可以多买一点,有备无患。
做好心理准备
节假期间花价暴涨这个应该是毋庸置疑的,就算不做花店生意的人也应该知道,情人节尤其的玫瑰,那个价格是不可描述的,不过经过前段时间的“惊喜”,大家也见怪不怪了吧!节假日期间,缺货情况那是很常见的,所以提醒各位广大花友下单一定要早,不然不是批发商不给货,而是市场没有花。
员工难题
如何调试员工状态,人手不够怎么办?节前店内氛围和音乐都有助于提升员工的士气和状态,让大家尽快进入双节的筹备销售工作中,同时也能暗示顾客:节日马上要来了!
人手不够的时候,学生工、亲戚朋友子女都是个不错的选择,前提是要做好岗前培训。