蒲公英，很多人都喜欢它随风飘扬的姿态，喜欢它诠释的自由和洒脱，也喜欢蒲公英的花语——停不了的爱。当然，蒲公英的作用不止于此，它能入药。那么，蒲公英的功效和作用是什么？蒲公英泡水喝有什么功效？
    总体说来，蒲公英具有药用价值、实用价值和美容功效。

蒲公英的药用价值有哪些？
    据记载，蒲公英可清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
    1、《唐本草》：主妇人乳痈肿。
    2、《本草图经》：敷疮，又治恶刺及狐尿刺。[
    3、《本草衍义补遗》：化热毒，消恶肿结核，解食毒，散滞气。
    4、《滇南本草》：敷诸疮肿毒，疥癞癣疮；祛风，消诸疮毒，散瘰疬结核；止小便血，治五淋癃闭，利膀胱。
    5、《纲目》：乌须发，壮筋骨。
    6、《医林纂要》：补脾和胃，泻火，通乳汁，治噎膈。
    7、《纲目拾遗》：疗一切毒虫蛇伤。
    8、《随息居饮食谱》：清肺，利嗽化痰，散结消痈，养阴凉血，舒筋固齿，通乳益精。
    9、《岭南采药录》：炙脆存性，酒送服，疗胃脘痛。
    10、《山东中药》：为解毒、消炎、清热药。治黄疸，目赤，小便不利，大便秘结。
    11、广州部队《常用中草药手册》：清热解毒，凉血利尿，催乳。治疔疮，皮肤溃疡，眼疾肿痛，消化不良，便秘，蛇虫咬伤，尿路感染。
    12、《上海常用中草药》：清热解毒，利尿，缓泻。治感冒发热，扁桃体炎，急性咽喉炎，急性支气管爽，流火，淋巴腺炎，风火赤眼，胃炎，肝炎，骨髓炎。

蒲公英的食用价值以及方法
    1、腌泡的蒲公英花蕾，经常吃具有提神醒脑的功效。
    2、蒲公英的根可以吃，还可以用来替代咖啡。
    3、蒲公英的花可以酿酒。
    4、蒲公英的叶子可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。
    5、蒲公英不仅可以生吃，也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。
    6、用沸水焯蒲公英1～2分钟，然后再烹饪可减少一些苦味。

蒲公英的美容功效
    蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。其中含有的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，花朵煎成药汁可以去除雀斑。
    面膜制作——
    材料：蒲公英100克，绿豆50克，蜂蜜10克。
    做法：将蒲公英放入锅里煎水，取净汁500毫升；再往蒲公英汁液中加入绿豆，煮至绿豆开花，调入蜂蜜即成。吃绿豆喝汤，同时将余汤涂脸，30分钟后洗去。连续内吃外用1周以上就会有明显的效果。

    蒲公英的功效和作用是什么？蒲公英泡水喝有什么功效？蒲公英已被列入药食两用的品种，但是需要注意一下禁忌，阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用，服用后有不良反应也应当及时处理或者去就医。