蛋糕是大家尤其是女生大爱的美食，在夏天吃冰爽的蛋糕更是爽到爆。可是，在炎热的天气，蛋糕容易变质。
夏天蛋糕能保存多长时间？在夏天要怎么让生日蛋糕保鲜？
在夏天保鲜蛋糕的方法很简单：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、在纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放到原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
这样的冷冻方法适合没有鲜奶油和水果的蛋糕。如果是奶油蛋糕和有水果的话，还是不要冷冻了。
除了上述方法，还可以把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包,当面包发硬时,要及时再换1块新鲜的,这样蛋糕能保鲜较长时间；另外，用保鲜膜包进来,放冰箱里。
备 注：适合与绿茶、可乐等饮料搭配食用。当天食用口感好；如食用不完请放冰箱至0-8度冷藏（冬季食用前先放置半小时，蛋胚口感更为松软）。
夏天蛋糕能保存多长时间？在夏天要怎么让生日蛋糕保鲜？夏天天气热，最好不要自己跑去取蛋糕，因为路上的气温过高会影响蛋糕的口味，甚至会滋生细菌，所以可以在网上订购蛋糕下单后，由蛋糕店的工作人员专业送货上门，可以一举数得。
