马蹄莲在欧美国家是新娘捧花的常用花。也是埃塞俄比亚的国花。花色有白、红、黄、银星、紫斑等，一般的说白色的称为马蹄莲，彩色的我们叫海芋。

马蹄莲花有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状。马蹄莲可药用，具有清热解毒的功效。马蹄莲挺秀雅致，花苞洁白，宛如马蹄，叶片翠绿，缀以白斑，可谓花叶两绝。清吞的马蹄莲花，是素洁、纯真、朴实的象征。

国际花卉市场上已成为重要的切花种类之一。常用于制作花束、花篮、花环和瓶插，装饰效果特别好。花语：圣洁虔诚，永恒，优雅，高贵，尊贵，希望，高洁，纯洁、纯净的友爱，气质高雅，春风得意，纯洁无瑕的爱。