乳酪对我而言是至爱，受到启发这次在方子里加入了蜜红豆（蜜红豆做法），果然提升了乳酪蛋糕的口感。当然操作简单，零失败也是非常重要滴，只需一步步将原材料拌匀送入烤箱就OK喽。红豆乳酪蛋糕的做法？

制作材料（八寸方形模具一只）

原料：奶油奶酪250克，鸡蛋2只，黄油20克，酸奶75克，糖60克，低粉60克，蜜红豆120克。烘焙：水浴法180度中层上下火15分钟，转170度30分钟。

红豆乳酪蛋糕的制作方法

1.奶油奶酪隔热水用刮刀压软，用手抽搅拌至均匀细滑，离火

2-3、加入软化的黄油和细砂糖

4.加入酸奶搅拌均匀

5.分次加入全蛋液搅拌均匀

6.筛入低粉搅拌均匀

7.加入蜜红豆，不要过份搅拌，否则红豆会把面糊染成红色

8.模具铺油纸

9.倒入面糊，烤盘放在注水的大烤盘隔水烘焙（如用活底模包锡纸）。180度中层上下火15分钟，转170度30分钟（成品可洒糖粉装饰）。