黄桃慕斯蛋糕的做法介绍！炎热的下午必备的甜点！

黄桃慕斯蛋糕杯制作材料

黄桃150g，淡奶油200g，吉利丁片10g，糖20g，西柚。

黄桃慕斯蛋糕杯的制作方法

1.吉利丁片用冷水泡软备用。

2.将黃桃用料理机打成泥备用。

3.将软化后的吉利丁片加入黃桃泥中，隔水加热至吉利丁片完全融化。放一边晾涼后备用。

4.将淡奶油加糖打发，不要打得太過，五六分左右吧，奶油仍然可以流動，不要打到裱花那种程度，那样就太硬了。

5.将晾涼后的黃桃泥倒入打发好的奶油中，拌匀。

6.倒入玻璃容器中，不要倒太滿。用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏一夜或一日。

7.吃时从冰箱取出，用西柚粒或者黃桃粒（根据自己喜欢）裝飾一下表面就可以吃了。